All’olfatto offre sentori di fiori come iris, garofano e rosa nera. Evidenti le note iodate e saline. Chiude con un accenno speziato. Al palato offre una buona componente alcolica e si lascia apprezzare per la piacevole freschezza.
Una storia che viene da lontano e affonda le sue radici nei primi anni del ‘900, quando Raffaele scopriva la sua passione per la viticoltura, passeggiando tra i filari di proprietà, nelle vigne vesuviane, assaporando il gusto dell’incontro con la natura. Una passione che ha portato ai primi esperimenti di vinificazione, nella cantina di un casale settecentesco, di proprietà della famiglia, i cui resti sono ancora ben visibili nella tenuta pompeiana di Bosco de’ Medici. In quel luogo, a pochi passi dalle antiche rovine della Pompei archeologica, Raffaele e la sua compagna di una vita, Emiddia, scoprirono quanto complessi sono i processi che portano alla nascita di un vino. Sono gli anni in cui viene fondato l’Hotel Diana – al centro di Pompei – e la scuola di equitazione, in quella che 3 decenni dopo diventerà la tenuta Bosco de’ Medici. Nel 1996 viene fondata l’Azienda Agricola, e nel 2014, il desiderio di onorare la passione di Raffaele, ha spinto i nipoti, Emiddia, Sonia, Lella e Giuseppe a fondare la Winery e ad iniziare la produzione di vini a marchio Bosco de’ Medici. Oggi la Winery è il fiore all’occhiello del gruppo aziendale, un luogo ispirato alla passione per la viticoltura e il vino, un luogo che, come voleva il nonno Raffaele, richiama la nobile “arte” dell’otium romano. La filosofia si basa su un solido equilibrio tra tradizione e innovazione, passato e presente. Le antiche tradizioni vitivinicole tramandate di generazione in generazione si uniscono ad una costante ricerca di tecniche innovative, che consentano di ottenere vini di altissima qualità. Bosco de’ Medici è un’azienda che ha saputo sfruttare e sviluppare un territorio, quello Vesuviano, al fine di ricavarne vini rossi e bianchi oggi apprezzati in tutto il mondo. Da tre generazioni l’impegno è quello di cercare un metodo di coltivazione rispettoso dell’ambiente e dell’uomo. I vini sono figli di una filosofia produttiva che ha come principio l’esperienza millenaria dei vini vesuviani, l’unicità del terroir Vesuvio, come unico vulcano attivo in Europa continentale; i concetti di cru e di zonazione; la sostenibilità; la sperimentazione. Tutti questi elementi, sono sostenuti da un continuo studio agronomico ed enologico sulla materia prima e i vini. Progetto che si declina nella realizzazione di una cantina strutturata per accogliere vini da singole particelle, con contenitori idonei allo scopo. Infine il ritorno a pratiche agricole ancestrali, che richiamano alla tradizione e alla memoria di luoghi dove si praticava l’agricoltura già 3000 anni fa. Bosco de’ Medici Winery è da sempre sostenitrice di metodi virtuosi per l’ambiente e a basso impatto ambientale. La sostenibilità è ormai diventata un fattore importante che coniuga le tre dimensioni fondamentali dello sviluppo: ambientale, economico e sociale. Nel lavoro in vigna si utilizzano solo sostanze naturali che stimolino la risposta immunitaria della vite, evitando pesticidi, concimi di sintesi, diserbanti. La produzione di uva è spesso inferiore all’agricoltura convenzionale, ma sicuramente più sana. La vendemmia, infine, è fatta mano a mano, così da avere la possibilità di scegliere solo i grappoli sani, per ridurre al minimo gli interventi in cantina.
Produttore: Azienda Agricola Bosco de’ Medici s.a.s.
Zona di provenienza: Campania, provincia di Napoli, Terzigno - Vigna del Colonnello
Annata: 2024
Vitigni: Piedirosso 100%
Vol: 13,50
Presa di spuma e/o affinamento: 6 mesi in acciaio e 12 mesi in botte piccola. Seguono 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione
Spedizione territorio di Mortara (CAP 27036): sempre gratuita Spedizione standard: contributo di Euro 9,00 (a partire da Euro 90,00 spedizione gratuita) Spedizione con supplemento: contributo di Euro 15,00 (a partire da Euro 90,00 spedizione gratuita) Spedizione Isole Minori: Euro 20,00 Spedizione Livigno e Trepalle: Euro 40,00 Spedizione Campione d’Italia: Euro 68,00
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Ritiro presso la nostra cantina: completamente gratuito. Possibile, previo appuntamento, senza alcun limite minimo di spesa e di quantitativo.
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