“Blanc Mose” Moscato Secco
Vino secco molto particolare, con profumi intensi caratteristici del vitigno e marcate note di salvia e frutta secca. In bocca è piacevolmente corposo, strutturato e sapido, in perfetto equilibrio con una intensa sensazione di freschezza.
“Piasa Rischei” Loazzolo DOC 2022
Colore giallo carico, dai riflessi dorati. Ingresso olfattivo con un frutto ricco, maturo, albicoccoso. Evidente la radice “moscata” arricchita da note speziate e torrefatte. Ricco e cremoso il palato non è soltanto dolce, ma ora alcolico, ora mandorlato, speziato e agrumato.
A. Rivera Barolo DOCG 2018 Ravera
Granato lucente, apre con note di frutta rossa e agrumi. Struttura ben compatta e gradevole. Sapido e tannico, fresco di frutta rossa, fragola e ciliegia, mora e arancia, con la conclusione gestita da note minerali e balsamiche.
Aglianico del Vulture “Gricos” DOC 2023
Rosso rubino, con sfumature violacee, esprime profumi di frutta rossa croccante e floreali. Al palato sentori di grafite caratterizzano una leggera ed elegante struttura con una spiccata acidità che ne invoglia la beva.
Alta Langa Extra Brut Millesimato DOCG 2021
Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Profumi floreali e fruttati, seguiti da note di crosta di pane e scorza di lievito. Gusto ricco, sapido ed equilibrato, con ritorni di frutta secca e liquirizia. Finale lungo e persistente.
Alto Adige Pinot Bianco “Strahler” DOC 2024
Giallo paglierino brillante, da cui emergono intense note fruttate di agrumi, accenti minerali, qualche leggera spezia fresca, pepe bianco ed erbe aromatiche. Al palato rivela la sua struttura, l’affascinante acidità e l’elegante armonia.
Amarone della Valpolicella “Cavolo” DOCG 2020
Rosso granato, con profumi di frutta in confettura, amarena, ciliegia e vaniglia, con sentori di appassimento e note di spezie. É un vino di grande struttura, complesso, elegante e vellutato.
Barbaresco “Pajorè” DOCG 2021
Rosso granato. Al naso è intenso con piccoli frutti rossi, prugne e ciliegie, accompagnanti da sentori di spezie, liquirizia e sensazioni floreali. Al palato è delicato, vellutato ed equilibrato dalla sua piacevole acidità.
Barbera d’Asti “Carina” DOCG 2023
Caratterizzato da un bel colore rosso rubino, al naso è intenso, vinoso, fruttato (mora e ciliegia), accompagnato da sentori di erbe e spezie. Il gusto è pieno e caratterizzato da una vibrante acidità.
Barbera d’Asti Superiore “Viti Centenarie” DOCG 2021
Rubino intenso, si offre al naso con aromi di frutta matura, amarena e confettura di prugne, che ben si fondono con note floreali di rosa, viola e accenni tostati e balsamici. In bocca è persistente ed elegante in ogni suo aspetto.
Bardolino “La Rocca” DOC 2023 ml. 750
Raffinato il panorama olfattivo, con note di erbe aromatiche e di spezie orientali. Piccoli frutti aciduli e albicocca, china e sandalo. Essenziale l’assaggio, con una coinvolgente acidità sostenuta da un tocco salino. Lungo ed accattivante finale.
Barolo “Simposio” DOCG 2021
Rosso granato intenso, profumo ampio ed elegante, con sentori di fiori e piccoli frutti rossi che si amalgamano con sentori di spezie ed essenze. Al palato, una struttura opulenta sostenuta da tannini morbidi, ricoperti di frutta matura e liquirizia.























