Tintilia del Molise “Macchiarossa” DOC 2019 BIO
Rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Al naso sentori di frutti di bosco, amarene e prugne mature, accompagnate da note balsamiche e speziate. In bocca è speziato con una percezione tannica elegante ed armonica.
Torrette Vallée d’Aoste DOC 2020
Molto tipico, con ricordi di frutta rossa croccante, erba fresca e spezie. In bocca ha una buona acidità e un tannino ben integrato. Un piacevole ritorno di frutta e spezie caratterizza il persistente finale.
Toscana Rosso “Il Bacicolo” IGT 2022
Rosso intenso con riflessi violacei. Naso complesso con note di frutti scuri, erbe aromatiche e spezie. Al palato è dinamico e verticale, profondo nel sorso, con tannini eleganti, morbidi e in assoluto equilibrio con la struttura del vino.
Toscana Rosso “Oreno” IGT 2021
Intenso e ampio il bagaglio aromatico, dove emergono note di frutti rossi succulenti, per poi lasciare spazio a caratteri speziati di liquirizia e caffè tostato. Sapore potente e strutturato, con tannini vellutati.
Toscana Rosso “Orma” IGT 2021
Al naso è di impressionante nitidezza e precisione, more e ribes succulenti si fondono con note di caffè, noce moscata e tartufo. Potente e denso al palato, in notevole equilibrio con una grande freschezza e vivacità.
Trebbiano Spoletino “Vigna Tonda” DOC 2023 BIO
Dorato lucente omogeneo e intenso. I profumi sono nitidi: albicocca disidratata, pesca sciroppata, ginestra, camomilla, salvia, pepe bianco, vaniglia e miele. In bocca è morbido, rotondo, avvolgente. Un sorso tira l’altro. Finale di erbe aromatiche.
Trebbiano Spoletino Metodo Classico DOC 2021 BIO
Paglierino luminoso. Al naso sentori fruttati di pompelmo, mela verde, pesca bianca e uva spina, seguiti da cenni di erbe aromatiche e pane appena sfornato. L’assaggio è animato da una vena sapida e da una rinfrescante effervescenza.
Trento DOC Brut “ 51,151” S.A.
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso note fresche di fiori bianchi e frutta, seguite da sensazioni fragranti. di crosta di pane e una piacevole vena minerale. Al palato si presenta secco, fresco, con buona sapidità e persistenza.
Trento Doc Extra Brut “Rosé” 2021
Rosa tenue con riflessi buccia di cipolla. Al naso, iniziali note varietali di piccoli frutti rossi lasciano il posto a sentori evolutivi più tostati. Al gusto, una decisa freschezza e acidità rendono di facile beva una struttura importante, tipica delle uve Pinot Nero.
Valpolicella Superiore “Case Vecie” DOC 2022
Rosso rubino brillante con sentori di ciliegia, note balsamiche di vaniglia e spezie. Sapore morbido e di buona struttura. Un Valpolicella capace di mettere insieme buon corpo, struttura e un ottima beva.
Valpolicella Superiore Ripasso “Il Vegro” DOC 2023
Rosso rubino brillante. Aromi di prugna rossa, marzapane e fiori esotici con una leggera sfumatura salina. Succoso e avvolgente al palato con una spiccata acidità che mantiene intatti gli aromi di frutta rossa e spezie.
Valtellina Superiore Inferno “Flammante” DOCG 2020
Colore rosso rubino tendente al granata. Profumo intenso di piccoli frutti rossi. Minerale, con note speziate. Elegante e di carattere, asciutto e di grande freschezza.
Cirò Bianco DOC 2024
Trebbiano Spoletino Metodo Classico DOC 2021 BIO
Toscana Rosso “Il Bacicolo” IGT 2022
Gewürztraminer Trentino DOC 2023
Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2023
Trebbiano Spoletino "Vigna Tonda" DOC 2023 BIO























