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Salco Nobile di M.no DOCG BIO 2015
In questo vino, aromi fragranti di fiori viola, spezie nere e frutta rossa si mescolano con sentori di cuoio fresco e tabacco. Nell’insieme è elegante e suadente, rilascia aromi di marasca matura, radice di liquirizia e sentori di erbe appassite accompagnati da tannini vellutati e rotondi. In chiusura una nota di chicchi di caffè.
Santus Franciacorta Brut DOCG
Un Brut dall’aroma suadente e delicato in partenza, per poi svilupparsi in un ventaglio corposo con note di cedro, papaya e miele. Un sorso intrigante e dalla sensazione cremosa, con un sapore elegante e di grande finezza.
Santus Franciacorta Rosé Zero DOCG
Il colore rosa tenue introduce un aroma intenso di fragolina di bosco e rosa canina. Pungente e vivace impatto al palato, con sentori di lamponi, bucce di pesca e arancia sanguinella. Sapido e persistente.
Santus Franciacorta Satèn DOCG
Colore giallo intenso, è caratterizzato da grande morbidezza ed eleganza, per i palati più sofisticati. Al gusto si presenta con gradevoli sapori agrumati e di frutto bianco. Vino di grande struttura e morbidezza.
Sauvignon “Turmhof” Alto Adige DOC 2022
Affascinante. Con sentori di pietra focaia, fiori di sambuco, uva spina, peperone verde, salvia e menta. Piacevolmente sapido in bocca e minerale, fresco al palato e con un’acidità finemente combinata che regala un finale vivace.
Sforzato di Valtellina “Infinito” DOCG 2019
Vino di grande eleganza, strutturato e di carattere. Profumo molto fine ed articolato, caldo e speziato, ricco di note di frutti di bosco, frutta sotto spirito, cannella e pepe, viola e rosa appassita. Grande morbidezza e persistenza.
Spumante Brut “Lumis” S.A.
Giallo paglierino, con bollicine fini e persistenti, è caratterizzato da un bouquet floreale e fruttato, con un finale di crosta di pane. Al palato si presenta fresco e vibrante. Ideale come aperitivo accompagnato da cruditè di mare o verdure.
Spumante Brut Millesimato “Settembrino” DOC 2023
Color giallo paglierino, perlage fine e persistente. Il bouquet è delicato e penetrante di fiori bianchi e limoncella. Il sottosuolo vulcanico conferisce una rinfrescante sapidità. Morbida l’acidità che lo rende rotondo e invitante alla beva.
Spumante Rosato Brut “Bollarosa” BIO
Utilizziamo il metodo Martinotti con prolungata presa di spuma per 4-5 mesi. Rosa tenue. Olfatto delicato di rosa e violette. L’ingresso in bocca è fresco, fine il perlage. Finale di frutti di bosco.
Tintilia del Molise “Macchiarossa” DOC 2017 BIO
Rosso rubino con riflessi tendenti al granato. Al naso sentori di frutti di bosco, amarene e prugne mature, accompagnate da note balsamiche e speziate. In bocca è speziato con una percezione tannica elegante ed armonica.
Torrette Vallée d’Aoste DOC 2020
Molto tipico, con ricordi di frutta rossa croccante, erba fresca e spezie. In bocca ha una buona acidità e un tannino ben integrato. Un piacevole ritorno di frutta e spezie caratterizza il persistente finale.
Toscana Rosato “Ruba Cuor” IGT 2023 BIO
Di un colore rosa tenue, al naso è caratterizzato da aromi delicati di frutta a pasta bianca ed erbe aromatiche, mentre in bocca si contraddistingue con note minerali fresche e una buona acidità. Finale rotondo che avvolge la bocca.