Moscato “Piasa San Maurizio” Canelli DOCG 2025
Colore giallo paglierino con riflessi dorati, perlage fine e persistente. Aroma intenso e caratteristico con sentori fruttati, salvia, fiori e miele. Gusto dolce, fresco, intensamente aromatico con la giusta vena di acidità.
Muscadet Sèvre et Maine sur lie “Vieilles Vignes” AOC 2021
Giallo paglierino carico, al naso si presenta minerale con note speziate e agrumate. In bocca arriva con decisione, ben equilibrato, corposo e maturo senza comunque trascurare la caratteristica salinità. Bella e notevole la persistenza.
Oltrepo’ Pavese Metodo Classico DOCG “Caristoro”
Giallo paglierino intenso con perlage elegante. Al naso offre note di crosta di pane e piccoli frutti rossi, con ricordi di erbe aromatiche. Il palato è vibrante e di notevole acidità. Finale di lunga persistenza.
Oltrepo’ Pavese Metodo Classico Rosé DOCG “Caristoro”
Colore rosa antico con perlage fine ed elegante. Al naso offre note di rosa canina e piccoli frutti rossi, con ricordi di erbe aromatiche. Al palato si presenta goloso e rinfrescante. Finale di lunga persistenza.
Pallagrello Bianco “Verginiano” Terre del Volturno IGT 2024
Colore giallo paglierino. Al naso è possibile percepire originalissimi sentori di melone, mandorla, fiori di ginestra e menta. In bocca presenta eccellente sapidità e freschezza, ottime sono la persistenza e la rispondenza gusto-olfattiva.
Pecorino Superiore Terre di Chieti “La Canaglia” DOC 2024
“La Canaglia”, è un bianco corposo con elevata mineralità e freschezza. Il profumo ricorda la salvia, la menta e i fiori bianchi. Il sapore è agrumato e rivela un gusto di pompelmo rosa, mentre sul finale vira sulla mandorla amara.
Piemonte Chardonnay DOC 2024
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso è intenso, delicato, floreale, con aroma fruttato che ricorda la banana e la pesca. Sorso avvolgente e bilanciato. Ha spessore e freschezza. Chiude con un finale sapido e profumato.
Piemonte Moscato Secco “Pasucrà” DOC 2024
Veste di color giallo dorato. Al naso l’aroma è intenso e persistente, floreale e fruttato, con sentori minerali, agrumati e do idrocarburi complessi. Al palato il gusto è fresco, sapido e persistente, con ricordi che suggeriscono il mare.
Piemonte Viognier “Bisou” DOC 2023
Vino delizioso che si presenta con una veste dal colore giallo dorato e con un interessante bouquet di frutta candita, pesca e albicocca, fiori di tiglio e miele. Al palato è fresco ed elegante ma anche rotondo e complesso.
Pinerolese Rosso “El Merlu de Muntanera” DOC 2022 BIO
Rosso rubino intenso, al naso spiccano note floreali di viola e fruttate di mora e piccoli frutti di sottobosco. Al palato è pieno, persistente e corposo, con un bilanciamento raffinato tra sensazioni di morbidezza e freschezza.
Pinot Gris Vallée d’Aoste DOC 2021
Di colore giallo paglierino, al naso è floreale con sentori di erbe di montagna e la freschezza dei prati di montagna accompagnati dalla dolcezza della mela e della pera. Al palato è potente, secco, fresco e persistente.
Pinot Nero “Carillo” Oltrepò Pavese DOC 2023
Dal colore rosso rubino brillante, all’olfatto risulta intenso, con note di spezie e piccoli frutti rossi. Al palato è fruttato, armonico e fragrante con con tannini vividi ma di bella fattura. Piacevolmente fresco.
Moscato “Piasa San Maurizio” Canelli DOCG 2025






















