I più votati
Alta Langa Extra Brut Millesimato DOCG 2021
Giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Profumi floreali e fruttati, seguiti da note di crosta di pane e scorza di lievito. Gusto ricco, sapido ed equilibrato, con ritorni di frutta secca e liquirizia. Finale lungo e persistente.
Bianco dell’Emilia “Bianco” IGT 2024
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Al naso profumi floreali (fiori bianchi e fieno) e fruttati (sentori di pera con note di agrumi). Al palato è secco, frizzante e di fresca beva.
Champagne Barnaut Grand Cru Bouzy “Authentique Rosé Brut” S.A.
Assemblaggio di diverse annate e di diversi vitigni, al naso è molto fruttato, con evidenze di frutti rossi freschi e canditi, ribes e lampone, arancia rossa. La bocca è rotonda, morbida, lunga e potente.
Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante DOCG S.A.
Giallo scarico con riflessi verdognoli, esprime un profumo intenso ed aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone. Il perlage è fine e vellutato e il palato risulta dolce, armonico e persistente.
Grand Cru “Expression du Mesnil” Champagne AOC 2012
Il dosaggio brut gli consente di preservare il profumo degli agrumi tipico di Mesnil, evitando la sensazione tagliente di un extra brut e senza sacrifici a livello di freschezza. Uno Champagne eccellente e conviviale.
Lambrusco Emilia “Solco” IGT 2024
Rosso porpora con note intense di frutta matura, ciliegia e amarena e piccoli frutti a bacca nera (ribes e mora). Sentori di profumi floreali. Piacevolmente delicato, con buona acidità. Leggermente tannico e abboccato.
Metodo Classico Brut “L’Ape” VSQ S.A.
Il suo giallo paglierino brillante rivela un perlage fine e persistente che anticipa sapide armonie che profumano di litchi ed agrumi gialli. Al gusto è fragrante, con una piacevole acidità ed una mineralità affascinante.
Metodo Classico Brut Rosato “La Rosa dei 20” VSQ S.A.
Al naso offre sottili sentori di petali di rosa e fiori di campo, con delicate note di frutti rossi e leggere sfumature di lievito. Al palato è secco e rinfrescante, con un’espressione fruttata dominata da fragoline di bosco e melagrana.
Metodo Classico Millesimato “Rosé” VSQ 2024
Bollicine fini e continue anticipano un olfatto di frutti rossi, agrumi, sentori floreali e note di lievito. Al palato, è secco, sapido e strutturato, con una notevole freschezza. Il sorso è avvolgente e cremoso. Chiude su note amarognole di lunga persistenza.
Metodo Martinotti Brut “Abbacinante” VSQ 2024
Giallo paglierino con bollicine abbondanti, fini e persistenti. Al naso è floreale, fruttato (agrumi e ricordi di frutta tropicale) e fragrante (sentori di crosta di pane) con sbuffi di lieviti. Al gusto fresco e sapido con finale agrumato.
Oltrepo’ Pavese Metodo Classico DOCG “Caristoro”
Giallo paglierino intenso con perlage elegante. Al naso offre note di crosta di pane e piccoli frutti rossi, con ricordi di erbe aromatiche. Il palato è vibrante e di notevole acidità. Finale di lunga persistenza.
Oltrepo’ Pavese Metodo Classico Rosé DOCG “Caristoro”
Colore rosa antico con perlage fine ed elegante. Al naso offre note di rosa canina e piccoli frutti rossi, con ricordi di erbe aromatiche. Al palato si presenta goloso e rinfrescante. Finale di lunga persistenza.