Colline Novaresi Bianco “La Contesa” DOC 2025
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso colpisce il profumo fruttato e fragrante, con sentori di acacia e note agrumate. Al palato è fresco, asciutto e sapido, con nota gradevolmente acidula.
Colline Novaresi Vespolina “Audace” DOC 2025
Il rosso porpora intenso anticipa un profumo vinoso, floreale e fruttato, con note balsamiche e speziate di pepe nero. Al palato la sensazione è minerale, seguita da freschezza e giusta tannicità. Finale persistente.
Custoza DOC 2024
Il giallo paglierino tenue e brillante anticipa al naso note di frutta, con sentori prevalenti di bergamotto e mela verde seguito da toni floreali di glicine. Bocca piena, con un bel volume ed un finale fresco, sapido e agrumato.
Dolcetto D’Alba DOC 2023
Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca di vigna. Di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.
Dolcetto d’Alba Superiore “Buschet” DOC 2022
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Il naso è dominato da sentori di prugna e ciliegia scura, combinati con ricordi di fragole di bosco. Al palato l’ingresso è ricco e succoso, con un finale ammandorlato e persistente.
Etna Bianco DOC 2024
Giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è intenso, elegante e complesso, con sentori di frutta a polpa bianca, fiori di ginestra e gelsomino, arricchiti da leggere note agrumate. Al gusto risulta piacevole e armonico.
Etna Rosso DOC 2023
Rosso rubino luminoso. Al naso frutti rossi (amarena, mora di rovo), arancia rossa, mirto, pepe nero, chiodi di garofano e memorie minerali di grafite. Al palato è sostenuto da densità tannica e animato da freschezza e note sapide.
Falanghina Terre degli Osci “Settevigne” IGT 2024
Colore giallo verdolino. Al naso i profumi sono intensi e fruttati, con sentori floreali, di frutta matura e agrumi. Corrispondenza al palato dove si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato e di corpo.
Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante DOCG S.A.
Giallo scarico con riflessi verdognoli, esprime un profumo intenso ed aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone. Il perlage è fine e vellutato e il palato risulta dolce, armonico e persistente.
Friulano Collio DOC 2024
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è fine, intenso e persistente con note di mandorla, mela, grafite, fieno, e fiori di campo. Un bouquet ampio e cangiante che si esprime mutevole assecondando la temperatura di servizio.
Gattinara “Il Putto” DOCG 2020
Veste granata e aromi di sottobosco uniti ad un frutto pieno, opportunamente maturo in richiamo all’amarena, ribes e mirtillo; ma anche viola, tabacco e caffè. In bocca è asciutto e dal tannino importante, l’apporto del legno è ben dosato così come la sensazione pseudo calorica.
Gavi “Nuvole sul Poggio” DOCG 2025
Giallo venato di riflessi verdi che anticipano le fragranze di salvia e maggiorana, freschi aromi di lime e bergamotto, ricordi di frutta esotica gialla. In bocca è perfetto, come al naso. Ti parlerà anche della mela, prima di chiudere come una lama scintillante.
Pinerolese Rosso “El Merlu de Muntanera” DOC 2022 BIO
Piemonte Moscato Secco “Pasucrà” DOC 2024
Monferrato Rosso “Le Grive” DOC 2024























