Colline Novaresi Bianco “La Contesa” DOC 2025
Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso colpisce il profumo fruttato e fragrante, con sentori di acacia e note agrumate. Al palato è fresco, asciutto e sapido, con nota gradevolmente acidula.
Colline Novaresi Vespolina “Audace” DOC 2025
Il rosso porpora intenso anticipa un profumo vinoso, floreale e fruttato, con note balsamiche e speziate di pepe nero. Al palato la sensazione è minerale, seguita da freschezza e giusta tannicità. Finale persistente.
Custoza DOC 2024
Il giallo paglierino tenue e brillante anticipa al naso note di frutta, con sentori prevalenti di bergamotto e mela verde seguito da toni floreali di glicine. Bocca piena, con un bel volume ed un finale fresco, sapido e agrumato.
Dolcetto D’Alba DOC 2023
Rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Profumo fresco, floreale e fruttato con ricordi di ciliegia marasca e pesca di vigna. Di buona struttura con sapore asciutto, sapido, morbido e armonico. Gradevolmente mandorlato.
Dolcetto d’Alba Superiore “Buschet” DOC 2022
Rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Il naso è dominato da sentori di prugna e ciliegia scura, combinati con ricordi di fragole di bosco. Al palato l’ingresso è ricco e succoso, con un finale ammandorlato e persistente grazie ai tannini tipici del vitigno.
Falanghina Terre degli Osci “Settevigne” IGT 2024
Colore giallo verdolino. Al naso i profumi sono intensi e fruttati, con sentori floreali, di frutta matura e agrumi. Corrispondenza al palato dove si presenta piacevolmente fresco, sapido, equilibrato e di corpo.
Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante DOCG S.A.
Giallo scarico con riflessi verdognoli, esprime un profumo intenso ed aromatico, con immediati ricordi di arancio e limone. Il perlage è fine e vellutato e il palato risulta dolce, armonico e persistente.
Friulano Collio DOC 2024
Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è fine, intenso e persistente con note di mandorla, mela, grafite, fieno, e fiori di campo. Un bouquet ampio e cangiante che si esprime mutevole assecondando la temperatura di servizio.
Gattinara “Il Putto” DOCG 2020
Veste granata e aromi di sottobosco uniti ad un frutto pieno, opportunamente maturo in richiamo all’amarena, ribes e mirtillo; ma anche viola, tabacco e caffè. In bocca è asciutto e dal tannino importante, l’apporto del legno è ben dosato così come la sensazione pseudo calorica.
Gavi “Nuvole sul Poggio” DOCG 2025
Giallo venato di riflessi verdi che anticipano le fragranze di salvia e maggiorana, freschi aromi di lime e bergamotto, ricordi di frutta esotica gialla. In bocca è perfetto, come al naso. Ti parlerà anche della mela, prima di chiudere come una lama scintillante.
Gewürztraminer Trentino DOC 2023
Giallo paglierino tendente al dorato e tendenzialmente carico. Il profumo è aromatico, intenso, caratteristico e inconfondibile; dal sentore di rose, spezie e frutti esotici, in particolare litchy. Al palato è fine, delicato e di struttura piena, con sapidità intensa e golosità esplosiva.
Ghemme DOCG 2019
Rosso rubino con riFlessi granato, al naso esprime frutta rossa matura e spiccati sentori di viola e di spezie. Al palato è rotondo, pieno, con garbata acidità e tannini importanti, ma morbidi. Si accosta a cibi robusti ed importanti, selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
Dolcetto d’Alba Superiore “Buschet” DOC 2022
Friulano Collio DOC 2024
Gavi “Nuvole sul Poggio” DOCG 2025
Roero Tucci “Bric Aût” DOCG 2022
Cerasuolo d’Abruzzo Superiore Terre di Chieti “Fossimatto” DOC 2023
Cesanese di Olevano Romano Superiore DOC 2024




















